pashar: (Default)
[personal profile] pashar
Скажите, уважаемые френды, нелюбовь к русским ресторанам - это комплекс такой? Или объективная реальность?

Date: 2006-06-10 06:10 pm (UTC)
From: [identity profile] gottfrid.livejournal.com
Терпеть ненавижу....

Date: 2006-06-10 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Значит, еще не потеряна надежда, что объективная реальность.

Date: 2006-06-10 06:13 pm (UTC)
From: [identity profile] kot-shred.livejournal.com
Как тебя угораздило? Там же еще и поют приплясывая

Date: 2006-06-10 06:25 pm (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Как угораздило, а также как там пели - это отдельная история.
Танцевали там как раз прилично. Но все равно, общее впетячление - как и от остальных посещенных русских ресторанов.

(no subject)

From: [identity profile] kot-shred.livejournal.com - Date: 2006-06-10 06:29 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashar.livejournal.com - Date: 2006-06-10 06:35 pm (UTC) - Expand

Date: 2006-06-10 06:20 pm (UTC)
From: [identity profile] yurina-irina.livejournal.com
Русские рестораны? Моветон!!!!

Date: 2006-06-10 06:27 pm (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Нечто вроде.

Date: 2006-06-10 06:41 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_e_l_f_/
Фи, поручик, некошерно!

Date: 2006-06-10 06:43 pm (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
А что делать-то?

(no subject)

From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_e_l_f_/ - Date: 2006-06-10 06:45 pm (UTC) - Expand

Date: 2006-06-10 06:45 pm (UTC)
From: [identity profile] dina-rina.livejournal.com
Поскольку у меня тоже надежный кошерный щит, мое знакомство ограничивается чтением меню, напечатанном в одной русской газетке. Шпроты, блины, селедка, оливье... Чтоб проковырять баночку шпрот, надо тащиться в ресторан? И через шпротий хвостик созерцать промасленные златые зубы, люрексовые кофточки, алые губы и пышные бюста, содрогающиеся в приступе "хорошо посидели"? Бэээээээ. Тоже буду благодарна всякому объяснившему, в чем тут прикол.

Date: 2006-06-10 07:05 pm (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Ну, с религиозными мракобесами как бы понятно - у них вполне объективные причины есть.

Date: 2006-06-10 06:53 pm (UTC)
From: [identity profile] greena.livejournal.com
Не люблю... очень не люблю, но если приглашают хорошие знакомые, то хожу и даже удовольствие иногда могу получить, несмотря на дерьмовую музыку :)

П.С. Как хорошо, что у меня нет "щита" :)

Date: 2006-06-10 07:01 pm (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Хорошие знакомые - это хорошо всегда и везде. Даже в русском ресторане.

Date: 2006-06-10 07:18 pm (UTC)
From: [identity profile] gentlemenka.livejournal.com
Ненавижу.
Но хожу, чтобы не обидеть приглашающих.

Date: 2006-06-10 07:53 pm (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Легче на душе делается :)

(no subject)

From: [identity profile] gentlemenka.livejournal.com - Date: 2006-06-10 07:59 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kot-shred.livejournal.com - Date: 2006-06-10 09:10 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] gentlemenka.livejournal.com - Date: 2006-06-11 04:27 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: (Anonymous) - Date: 2006-06-11 06:31 am (UTC) - Expand

Date: 2006-06-10 07:39 pm (UTC)
From: [identity profile] korvin-ilia.livejournal.com
Ихс... Терпеть ненавижу :(

Date: 2006-06-10 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] perovskaya.livejournal.com
Комплекс, Паша.
И пусть твои друзья - которые все, как один, разумеется, без греха - щас кинут в меня все, что имеется под рукой.

Русские рестораны, как и нерусские, бывают разные.
За базар отвечаю.

Date: 2006-06-10 08:05 pm (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
*Стреляется*

С надеждой

From: [identity profile] pashar.livejournal.com - Date: 2006-06-10 08:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kot-shred.livejournal.com - Date: 2006-06-10 09:09 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashar.livejournal.com - Date: 2006-06-10 09:12 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kot-shred.livejournal.com - Date: 2006-06-10 09:15 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashar.livejournal.com - Date: 2006-06-10 09:37 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kot-shred.livejournal.com - Date: 2006-06-10 09:44 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] polarnik.livejournal.com - Date: 2006-06-11 09:36 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kot-shred.livejournal.com - Date: 2006-06-11 10:40 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] polarnik.livejournal.com - Date: 2006-06-11 10:44 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kot-shred.livejournal.com - Date: 2006-06-11 10:49 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] polarnik.livejournal.com - Date: 2006-06-11 10:50 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashar.livejournal.com - Date: 2006-06-11 10:46 am (UTC) - Expand

Date: 2006-06-10 08:46 pm (UTC)
gingema: (Default)
From: [personal profile] gingema
комплекс - это любовь к русским ресторанам.

Date: 2006-06-10 08:51 pm (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Ага. Но это не исключает возможности того, что и нелюбовь к ним - комплекс :)

(no subject)

From: [personal profile] gingema - Date: 2006-06-10 08:57 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashar.livejournal.com - Date: 2006-06-10 09:00 pm (UTC) - Expand

Date: 2006-06-11 04:20 am (UTC)
From: [identity profile] phobos-il.livejournal.com
У меня вполне хорошее отношение к кухне русских ресторанов. Окрошка, блины с икрой...Вполне нормальным может быть и обслуживание - также как и в любом израильском ресторане можно попасть на ленивую или глупую официантку и неумелого повара. Это я признаю. Но...только в русском ресторане можно попасть на пытку песней "Муси-Пуси" или "фабрику звездей" по телевизору. Смотреть на приплясывающих в кругу толстых теток и (самое страшное) услышать по хрипящим динамикам "А сейчас для нашего дорогого гостя Фимы из Бруклина прозвучит..." неважно что прозвучит, я уже буду блевать далеко за горизонт.
Вот, кстати, вопрос: является ли узбекский ресторан русским?:)

Date: 2006-06-11 06:30 am (UTC)
From: [identity profile] boris71.livejournal.com
Не пью - не тянет... Друго дни сходили опять в Тив Таам... Почему-то в этот раз бросились в глаза быдливые рожи посетителей... Некоторые, увы нам, говорили по-русски... Нет, не по-русски - матерно они говорили... Я и сам не прочь пропустить словцо-другое, но не сплошняком же...

Короче, в русские рестораны я не хожу. Я думаю, что это не комплекс, а действительно объективная реальность...

Хотя, свадьбу нашу мы играли в Бухарском Ресторане, который в какой-то мере можно считать русским. Но почему-то никаких неблагоприятных воспоминаний у меня на этот счет нет... Кстати, кажется вы у нас на свадьбе были...

Таким вот образом, монсеньор...

Date: 2006-06-11 06:37 am (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Жизнь сложна и удивительна. А вот твою свадьбу не помню. Помню, что собирались, но собрались ли? Не исключено, что, как у нас часто бывает, собирались пойти, и в последний момент ребенки выкинули очередную болезнь.

(no subject)

From: [identity profile] boris71.livejournal.com - Date: 2006-06-11 07:09 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashar.livejournal.com - Date: 2006-06-11 07:11 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] boris71.livejournal.com - Date: 2006-06-11 07:43 am (UTC) - Expand

Date: 2006-06-11 08:30 am (UTC)
From: [identity profile] k-sky.livejournal.com
Нечего комплексовать. Там пожрать вкусно дают.

Date: 2006-06-11 08:50 am (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Ты расстегаи ел? А то народ интересуется, что это такое.

(no subject)

From: [identity profile] k-sky.livejournal.com - Date: 2006-06-11 09:00 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashar.livejournal.com - Date: 2006-06-11 09:04 am (UTC) - Expand

Date: 2006-06-11 09:37 am (UTC)
From: [identity profile] polarnik.livejournal.com
Это проявление хорошего вкуса.

Умом Россию не понять...

Date: 2006-06-11 10:43 pm (UTC)
From: [identity profile] shevach.livejournal.com
Ресторан Ностальгия - грязные скатерти, официанты - Хамы , Вас обсчитывают и под занавес провожают любимым "приветствием" -"Убирайся в Израиль - жидовская морда". А чуть серьезнее - некошерно, во всех смыслах. А еще более серьзно - мне не нравилась Россия, поэтому я и не там. "Умом Россию не понять, аршином обшим не измерить, у ней особенная стать - в Россию можно только верить", так вот я в Россию - НЕ ВЕРЮ !!!

Date: 2006-06-12 02:59 pm (UTC)
From: [identity profile] karmit.livejournal.com
Был ресторан в Иерусалиме у Димы Киммельфельда - вполне приличный. Я там ничего не ела (некошерный), ходила концерты слушать, он там устраивал концерты бардов и не только.
а всякие псевдорусские - с селедкой и блинами - не знаю, но подозреваю, что пошлятина.

Date: 2006-06-14 07:13 am (UTC)
From: (Anonymous)
Из Москвы ( не удержался, поскольку близок к этому бизнесу).
Качество русских ресторанов за пределами России - код да Винчи.Я был в русских ресторанах в следующих странах- США, Англия, Франция,Австрия,Германия, Турция, Израиль.
Они все одинаково плохие. Кто будет рассказывать вам про выдающийся "Самовар" Каплана в Нью-Йорке, не верьте- тоже самое. Вопрос почему.
В конечном итоге причина, мне кажется, одна - отсутствие качественных инвестиций.
"Качественные инвестиции" подразумевают две основные составляющие: профессионализм хозяев (профессиональные рестораторы, а не бывшие барды и т.п.), финансовая состоятельность хозяев (готовность безприбыльно работать по меньшей мере год, что в сочетанием с остальными базовами затратами, требует в первый год для ресторана на 100 мест в хорошем месте порядка 1,5 млн. долларов). Таких инвестиций, насколько мне известно, никогда не делалось, в том числе в США.
Оптимистичное: московские профессиональные крупные рестораторы находятся в стадии открытия ресторанов в дальнем зарубежье.Деллос,Новиков, Табаков ( Пушкин, Царская охота, Ваниль,Обломов и др.) уже открываются в Лондоне и Берлине. Израиль в планах.

Date: 2006-06-14 07:20 am (UTC)
From: [identity profile] pashar.livejournal.com
Речь шла об израильских русских ресторанах. И проблема там скорее не в недостатке инвестиций. В некоторых вполне приличная еда. Если бы они просто ограничивались русской кухней - цены бы им не было.

(no subject)

From: (Anonymous) - Date: 2006-06-14 07:43 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] pashar.livejournal.com - Date: 2006-06-14 09:30 am (UTC) - Expand
Page generated Feb. 13th, 2026 10:53 pm
Powered by Dreamwidth Studios